몇년 전부터 우리나라에서도 "당질 저감" 밥솥이 TV방송에 PPL로 나오거나 해서 많이 홍보되고 있다.
탄수화물량을 30% 줄여준다는 등의 광고가 왠지 믿음이 가지 않았는데, 마침 2023/3/16 일본 가전 Watch에 관련 내용이 실렸다.
출처: https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1486258.html
당질 저감 밥솥, 실제로는 저감율이 적다?
4기종이 경품 표시법에 문제의 우려
2023년 3월 16일 13:05
독립행정법인 국민생활센터는 15일 탄수화물 저감 밥솥의 탄수화물 저감률에 대해 테스트한 결과를 발표.
그 가운데 4기종이 광고 등에서 말하고 있는 탄수화물의 저감율을 충족시키지 않는 것으로 밝혀졌다.
이 센터에는 탄수화물 저감 밥솥에 대해서, 2017년도 이후 약 6년간에 250건의 상담이 있었고,
"당질 저감 밥솥을 사용하고 있지만 혈당치에 변화가 없다"
"설명서대로 밥을 했지만, 죽이 되었다” 등의 상담 사례가 있다고 한다.
테스트에서는 탄수화물 저감 모드로 지은 밥이 통상 모드에서 지은 밥보다, 동일 중량당의 탄수화물의 양은 적었지만, 표시되어 있던 최대의 비율에는 크게 미치지 못했다고 한다.
■수분이 증가해서 탄수화물이 줄어든 것처럼 보입니다.
탄수화물 저감 밥솥은 2 종류의 내솥을 겹쳐서 구멍이 난 위의 솥에서 탄수화물을 포함한 밥물을 아래의 솥으로 배출하는 등, 통상의 밥보다 탄수화물을 줄여서 지을 수 있다는 것.
밥솥 구조는 다양하지만 이번에 테스트한 모든 기종으로 통상 밥솥보다 물을 많이(통상 약 1.4~3.1배) 넣게 되어 있었다.
테스트 대상 밥솥은 AINX "당질 저감 밥솥 AX-RC3"(No.1), 아이리스 오야마 "IH 밥솥 (건강 지원 밥솥) 5.5 합 RC-IJH50"(No.2), 위너스 "헬시 라이 스쿠커 RHR-1"(No.3), 소우이 재팬 "당질 저감 밥솥 SY-138"(No.4), forty-four "LOCABO JM-C20E"(No.5), 베르소스 "당질 저감 밥솥 VS-HI01BE"(No.6)의 총 6기종.
이 중 베르소스에 대해서는 웹사이트가 없는 데다가, 취급설명서 등에도 구체적인 당질 저감율에 관한 기재가 없었기 때문에, 다른 5기종을 중심으로 소개한다.
왼쪽 상단에서 AINX, 아이리스 오야마, 위너스.
왼쪽 하단에서 소우이 재팬, forty-four, 베르소스
탄수화물 저감율에 대해 각 회사는 웹 사이트에서 다음과 같이 말하고 있다.
AINX "당질(전분)을 최대로 33% 컷", 아이리스 오야마 "당질 약 20% 억제", 위너즈 "당질을 최대 약 1/3 컷", 소우이 재팬 "당질 최대 54%OFF" , forty-four "당질 최대 45% 컷".
이 가운데 아이리스 오야마 이외의 4기종은 주장하는 탄수화물의 저감율을 충족시키지 못하는 것으로 보여, 경품표시법상의 문제가 될 우려가 있다고 지적하고 있다.
또, 모든 기종이 "일반 취반"보다 "당질 저감 취반"의 밥이 부드럽게 느껴져, "당질 저감 취반"의 밥이 100g당의 수분이 약 10~20% 많았다. `
또한, 같은 양의 쌀로 지은 밥에서는 "일반 취반"보다 "당질 저감 취반"의 밥이, 중량이 약 10~30% 무거웠지만, 포함되는 당질(전분)의 총량에는 큰 차이가 보이지 않았다고 한다.
2021년 홍콩 소비자위원회의 조사결과에 있어서도 “동일한 양의 쌀로 지은 밥 전량에 포함되는 탄수화물의 총량에 유의한 차이는 없고, 가장 높은 (탄수화물) 저감율을 나타낸 밥 수분량은 통상 밥솥의 밥의 약 32% 증가로, 그 결과 100g당 탄수화물량이 저감된 것처럼 보일 뿐”이라고 되어 있다.
국민생활센터는 이 밖에 5기종 모든 웹사이트에 '다이어트', '당질제한' 등 건강보존증진 등에 효과가 있다고 오해할 수 있는 기재가 있는 것에 대해 소비자의 오인을 초래할 우려가 있어 경품표시법상 문제가 될 가능성이 있다고 지적한다.
동 센터는, 동량의 쌀로부터 지은 밥에 포함되는 당질의 총량은 통상의 밥솥의 경우와 큰 차이가 보이지 않기 때문에, 소비자가 당질 저감 밥솥을 사용할 때는, 먹는 밥의 양에 주의하도록 조언하고 있다.
또 「당질 최대 ●●% 컷」 등 최대의 저감율을 기재하고 있는 제품에 관해서는, 그렇게 밥지을 수 있는 조건에 대해서 사업자에게 확인하도록 안내하고 있다.
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