Panasonic AutoCooker Bistro NF-AC1000

일본 파나소닉 오토쿠커 비스트로 NF-AC1000

 

일본 파나소닉에서 음식물을 뒤섞어주는 기능에 압력기능까지 더한 제품을 올해 2월 출시한다고 한다.

우리나라 압력밥솥의 내솥바닥에 뒤섞어주는 회전날개를 설치했다고 보면 되겠다.

 

비스트로 NF-AC1000 (파나소닉 홈페이지)

품명	자동조리기기 비스트로
모델명	NF-AC1000
희망 소매가격	오픈가격
발매일	2023년 2월 상순
월 생산 대수	2500대
용량	만수 4.2ℓ, 조리용량 2.4ℓ
취반용량	백미 5합, 현미 4합
크기	333×336×260㎜
무게	8.2kg

스펙을 보니 내솥 용량은 국내 10인용 압력밥솥보다는 약간 작은 것 같다. (8~9인용 수준임)

내솥크기에 비해 취반용량은 5합(5인분)으로 조금 작은 듯.

 

일본 파나소닉(PANASONIC)은 업계 최초로 '압력'과 '뒤섞기' 기능을 겸비한 자동 조리 냄비 '오토쿠커 비스트로' NF-AC1000을 2023년 2월 초순에 발매함.

 

비스트로 NF-AC1000

오늘날 생활 양식의 변화로 외출하는 대신 가정에서 가족이나 친구와 함께 식사를 즐기는 사람이 늘어나는 한편, 가사나 육아의 시간이 증가한 사람도 있습니다. 집에서의 조리할 때 새롭게 도입된 것의 하나로서, 전기 조리 냄비가 있지만, 그 중에서도 자동 조리 냄비나 전기 압력 냄비에 요구되는 것은, '시간을 단축해서 조리할 수 있다'나  '자동으로 맏겨서 조리할 수 있다'가 상위가 되고 있다.  반면에 '볶음' 등의 요리를 할 수 없고, 본격적인 맛에 대한 불만 때문에 구입하지 않은 사람도 있다는 것을 알았습니다.

 

파나소닉은 이 제품으로 '시간단축'이나 '맏겨서 자동조리' 뿐만 아니라 '조리의 폭'이나 '본격적인 맛'이라는 요구에도 대응합니다. 「냄비 바닥 휘젓기」기능은 냄비 바닥에 설치한 날개와, 냄비 측면에 배치한 돌기(리브)에 의해, 식재료를 뒤집으면서 아래로부터 균일하게 가열할 수 있습니다. '고화력・고압기능'은, 업계 최고의 1285W의 화력과 '냄비 바닥 휘젓기'에 의해 식재료를 태우지 않고 조리할 수 있습니다.  또, 압력은 업계 최고 클래스의 약 2기압을 갖추고 있어, 물고기의 뼈까지 부드럽게 조리하는 것도 가능합니다.  '자동 메뉴'는 100 메뉴 이상 조리 가능하며, 조리를 맡겨 자동으로 조리할 수 있을 뿐만 아니라, 메뉴 하나 하나에 대해서 목표로 하는 맛을 설정해, 휘젓기 속도나, 온도 등 세세하게 프로그램을 조정합니다.

 

파나소닉은 교반 기술·압력 기술의 진화나 IoT 기술의 활용에 의해, 자택에서의 조리 시간의 단축과 동시에, 맛을 실현할 수 있는 자동 조리 냄비 '오토 쿠커 비스트로'를 비스트로 Line-up에 더해, 고급 생활을 제안하고 지원합니다.

 

특징

1. 업계 최초로 '압력'과 '섞기' 기능을 더함

냄비 바닥에 설치한 날개와, 냄비 측면에 배치한 돌기(리브)에 의한 '냄비 바닥 휘젓기' 기능을 탑재

냄비 바닥을 노출하도록 날개가 회전하고, 냄비 측면의 돌기(리브)로 재료를 뒤집어 균일하게 가열할 수 있다.
조미료가 식재료 전체에 확실히 얽혀, 농후한 마무리로 하는 것으로, 맛을 실현한다.

회전 날개. 메뉴에 따라 속도와 방향을 바꿈

 

2. 업계 최고  1285W의 화력과 업계 최고 클래스  약 2기압을 탑재

냄비 바닥을 뒤섞으면서 고화력으로 조리할 수 있기 때문에 뚜껑을 닫은 채로도 본격적인 볶음 요리가 가능.

압력은 당사 밥솥의 압력 기술을 응용하여 생선 뼈까지 먹을 수 있는 부드러움을 실현. 

한층 더 메뉴에 맞춘 가압으로 식감 좋고 시간을 단축하여 조리할 수 있다.

 

국내 쿠쿠 쿠첸 압력밥솥의 경우 6인용이 1100W 수준, 10인용이 1400W 수준이다.

이 제품의 소비전력은 6인용~10인용 압력밥솥 중간 정도이다.

 

고화력 1285W

메뉴에 따라 고/중/저압 3단계

 

3.  자동메뉴는 100개 이상  조리 가능. IoT 대응으로 다양한 레시피를 추가 전달 예정.

주방 포켓 앱과 연계해 사전준비부터 본격 조리까지, 매일의 식단에 도움이 되는 메뉴가 충실.

사용하기 쉬운 조작

 

관련 링크

https://news.panasonic.com/jp/press/jn221207-2

「オートクッカー ビストロ」NF-AC1000を発売 | 個人向け商品 | 製品・サービス | プレスリリース

https ://panasonic.jp/cook/products/nf-ac1000.html

自動調理鍋 オートクッカー ビストロ NF-AC1000 | 商品一覧 | 自動調理鍋・電気圧力鍋 | Panasonic

 

중국엔 날개가 회전하고나 내솥(통)이 회전하는 자동조리기기가 많고,

일본도 압력조리와 자동 회전섞기 기능을 갖춘 제품이 출시되고 있는데

우리나라 업체들은 이러한 자동조리기기에 별로 관심이 없는 것 같아 아쉽다.