회전 조리기기 ChefDrum
일본 가전 메이커 '아이리스오야마'에서 2022년 가을에 출시된 제품이다.
처음 봤을 땐 뿔달린 "소 머리"처럼 보여서 좀 이상하다고 생각했으나, 실제 사용하기엔 편하게 만든 제품같다.
내솥 코팅의 차이에 따라 모델명이 다르다.
[사용씬]
제품 본체를 기울인 후 내솥을 회전시키며 조리할 수 있다.
식재룔 넣고 내솥을 회전시켜주면 자동으로 섞이고, 들러붙지 않기 때문에 여유있게 조리할 수 있다.
다른 식사준비를 하거나, 재료 손질한 도마와 칼을 씻거나 하는 등
요리준비가 서투른 사람들에겐 꽤나 도움이 될 것 같다.
백종원의 만능양파볶음 같은 경우는, 요리를 잘 하느냐 못하느냐에 상관없이 오랜시간동안(1시간정도) 눌러붙지 않도록 계속해서 볶아주어야 하기 때문에 매우 귀찮은 요리메뉴이다.
하지만 ChefDrum이 있으면 온도/시간만 설정해주면 자동으로 회전하며 볶아주기 때문에 편하게 만들 수 있겠다.
요리에 능숙한 사람도 ChefDrum같은 제품이 있으면 잘 사용할 것 같다.
[조작부]
제품 본체 측면 돌출부에 조작부&디스플레이가 위치하고 있다.
자동조리 외에 수동조리도 가능
가열온도와 가열시간, 내솥 회전여부를 설정하면 된다.
[기울임 각도에 따른 형상]
3단계로 각도 조절이 된다.
국을 끓이거나 할 때는 수직상태로 놓고 사용하고,
내솥을 회전시키며 재료를 섞어줄 때는 각도1이나 각도2로 기울여 사용한다.
[뚜껑]
소 뿔처럼 생긴 뚜껑은 수직으로 서있을 수 있다. 수직 거치 가능...
생긴건 이상해도 실제로 사용할 땐 편한 것 같다.
[내솥]
회전할 때 식재료를 섞어줄 수 있도록 양쪽에 돌기가 형성되어 있다.
중국산 제품중에는 얇은 철판을 용접해 놓은 것도 있는데, 세척할 때 불편하다.
이렇게 부드러운 곡면으로 forming되어 있는게 세척할 때 더 편할 것 같다.
물론 내용량은 조금 감소하겠으나...
[사양]
[참고 링크]
▶ IrisOhyama ChefDrum 홈페이지
https://www.irisohyama.co.jp/dac-chefdrum/
CHEFDRUM（シェフドラム） KDAC-IA2-T DAC-IA2-H | アイリスオーヤマ
材料を入れてボタンを押すだけで調理時間が自由時間に様変わり。シェフがテキパキ作る料理は種類豊富でおいしさ追求。
www.irisohyama.co.jp
▶ ChefDrum Youtube 동영상
https://www.youtube.com/watch?v=I8AdUGta9lo
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